غذاهای اصیل و سنتی دزفولی
غذاهای اصیل و سنتی شهر دزفول

مرتبه
تاریخ : دوشنبه 22 مرداد 1397

مواد لازم: گوشت بدون استخوان،پیاز،نخودی که از قبل لپه کردیم،نمک،زردچوبه،زعفرون، فلفل،به دلخواه میشه کشمش گذاشت. روغن.
پیاز تفت دادم و گوشت اضافه کردم و تفت دادم زردچوبه و فلفل میزنم و آب میزارم رو گوشت و پیاز تا خوب بپزه .نخودی که از قبل خیسوندم و لپه کردم میزارم جدا بپزه. بعد که پخت به مواد گوشتی اضافه میکنم.در آخر نمک .روغن.زعفرون میزارم.
از آب غذا تو ماهیتابه میزاریم نون را آغشته میکنیم و مواد گوشتی و تو کاسه میزاریم با سبزی خوردن سرو میکنیم.

نون چربی از جمله غذا های سنتی دزفولی هست که معمولا خانواده عروس و داماد در ظهر عروسی با این غذا از میهمانانشون پذیرایی میکردند.

عکس و متن: سرکار خانم قاسم جوکار

21



طبقه بندی: غذاهای دزفول، 
برچسب ها: دزفول، غذا، غذای سنتی دزفول، اوپیوزی، غذای دزفولی، وبلاگ غذاهای سنتی دزفول، غذاهای دزفولی،
ارسال توسط نجمه مورث نوری
مرتبه
تاریخ : دوشنبه 22 مرداد 1397

او پیازی غذای سنتی _دزفول.
یه دونه پیاز بزرگ و نگینی می کنیم با روغن تفت میدیم زردچوبه، نمک،فلفل ،دون انار اضافه میکنیم .

دو لیوان آب رو پیاز اضافه میکنیم و در آخر نونی که از قبل ریز ریز خورد کردیم و اضافه میکنیم و با حرارت کم میزاریم بپزه.
عکس و متن: سرکار خانم قاسم جوکار

22



طبقه بندی: غذاهای دزفول، 
برچسب ها: دزفول، غذاهای دزفولی، غذاهای سنتی دزفول، اوپیوزی، اوپیوزی دزفولی، دزفولی، وبلاگ غذاهای دزفول،
ارسال توسط نجمه مورث نوری
آخرین مطالب
آرشیو مطالب
پیوند های روزانه
امکانات جانبی
blogskin
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic